家でも作れます(その2)

この寒い時期フグのちり鍋は暖まりますよね、昨日はひさびさのちり鍋でした。
台所の壁をみたら無造作に魚のひれが貼りついている。
そうですフグのひれ、家内が「ひれ酒」用にと乾燥させているようです。美味しいひれ酒が飲める・・・!!
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もっこうばら

Author:もっこうばら
嬉野温泉と嬉野茶で有名な佐賀県嬉野市嬉野町吉田出身、現在は大阪府東大阪市に在住。

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